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山竹提取物的應用前景廣闊
作者: 時間 :2022-3-31 17:52:39 瀏覽量 :
山竹山竹被譽為“水果皇后”，一種果味清新，甜味，果肉嫩滑、口感細膩的水果，其清甜的味道深受世界各國人喜愛，另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機體有較好的補養(yǎng)作用。在東南亞人們一直有把山竹作為藥用的傳統(tǒng)。而后，進一步研究發(fā)現(xiàn)，是山竹中的提取物中一種組胺物質(zhì)發(fā)揮作用。
活性成分：α- 倒捻子素，山竹提取物中含有的一種具生物活性的氧雜蒽酮類化合物。是水果和蔬菜中很少發(fā)現(xiàn)的活性和天然物質(zhì)，也是一種非常強大的抗氧化劑。
1、10%倒捻子素；
2、可根據(jù)需求定制。
應用
保健食品開發(fā)：制成各式的營養(yǎng)補給品、泡騰片、藥物研發(fā)等。食品飲料開發(fā)：山竹固體飲料、山竹果凍、山竹罐頭。山竹果皮中的紅色素可作為一種天然的理想型食用色素開發(fā)使用。
日用化工開發(fā)：山竹的提取物可作為日用化工的原料。
其他：
· 生物農(nóng)藥開發(fā)：山竹果皮提取物具有良好的殺蟲抗菌活性，因此可以作為新型植物源農(nóng)藥開發(fā)的備選材料。
· 研究顯示，山竹黃酮提取物經(jīng)純化后應用于卷煙中，可有效修飾煙氣，降低刺激性，具有廣闊的開發(fā)前景。
朗林生物致力于天然成分原料的研發(fā)與生產(chǎn)，供應食品級山竹提取物。工廠配備有完整的提取、濃縮、配料、滅菌、噴霧等設(shè)備，以滿足不同類型產(chǎn)品的生產(chǎn)需要。
參考文獻：
· 山竹果殼與大苞鞘石斛的活性成分研究，袁明焱；安徽中醫(yī)藥大學學報；2018年3月。
· 山竹主要化學成分及藥理作用研究進展，李 強，李 玲，牛艷芬，國際藥學研究雜志 2017年8月 第44卷 第8期。
· 山竹抗細菌內(nèi)毒素有效成分的研究[J]-重慶理工大學學報(自然科學),2011年04期。
· 蔣農(nóng)輝,李春雨,戴宏芬等.山竹的食用藥用價值及綜合利用研究進展[J],廣東農(nóng)業(yè)科學,2011,(3):50-53。
標簽：
山竹提取物
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